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【消息】晚饭怎么吃才健康营养专家教你晚饭咋吃才不胖

发布时间:2021-01-03 00:59:56 阅读: 来源:研磨机厂家

晚饭许多人不是很重视,但是吃好晚餐也是非常重要的,下面我们就来看看专家建议晚饭怎么吃吧。

晚饭怎么吃才健康?

对于上班族来说,晚餐是个很头疼的事情。早餐匆匆忙忙,午餐在外凑合,晚餐很想吃顿大餐犒劳自己。可是,一看看自己的身材、体重、腰围,再看看已经高血脂、脂肪肝的自己,您这样吃晚餐真的合适吗?

吃饱点吧,时间已经太晚,晚上又没有什么运动,担心长肉;不吃吧,晚上饿得睡不着。一个晚饭,这么纠结,您该如何化解?

一、晚餐几点吃合适?

最理想的状况,是距离就睡觉休息至少在3小时左右。这时候胃里食物已经残留不多,不会影响夜间的睡眠质量。餐后到睡前之间再有时间做一点活动,也会降低发胖的危险。如果晚上10点休息,那么晚餐应当在6-7点。

二、吃到几成饱才合适?(停不下嘴怎么办?往后看)

如果把饭吃到嗓子眼儿,算成10分饱的话,那么正常的晚餐宜吃到7分饱。所谓7分饱,也就是说,胃里还没有觉得胀起来,没有负担感,食欲已经减弱,习惯性地还想再吃几口,但是如果当时把食物拿走,也不觉得遗憾,而且晚上睡前不会觉得饿。如果需要减肥,吃到5分饱就可以了。也就是说,这时饥饿的感觉基本消失,但还有明显的食欲,还想再吃一些,但睡前可能稍微有点饿哦~

三、饭后多长时间能运动?

如果是温和的运动,比如做做广播操,散散步什么的,饭后20分钟就可以做了。如果是跑步、瑜伽这样的活动,最好在饭后1个半小时以后,最理想是2小时以后。因为这时胃里已经不再沉重,不会影响到消化,运动起来也更为轻松。假如晚上有些运动,晚餐就不用让自己挨饿,只要吃清淡一些,就可以控制体重的上升。

如何让自己吃7分饱的时候,能“停下嘴”?

如何能做到“停下嘴”,这就要从食材和烹调方法上下功夫了,当然这也是大家最关心。

1、食材别宜油腻

肥美的牛排、红烧肉,其实不太适合晚餐时多吃。如果实在喜欢,只可偶尔大快朵颐,或者吃两口添点味道就好了。如果换成清炖鸡、清蒸鱼、酱牛肉、白灼虾之类,脂肪含量会少得多,但因为蛋白质含量非常高,晚餐时也不宜过量,肉类、鱼类、海鲜等最好不超过1两(50克)。

12 晚饭许多人不是很重视,但是吃好晚餐也是非常重要的,下面我们就来看看专家建议晚饭怎么吃吧。

2、多点蔬菜和杂粮

早上本来就匆匆忙忙很少吃蔬菜,中午因为在外就餐更是由不得自己,即使能吃到蔬菜也只是“点到为止”。如果晚餐再完全省略,那么一天当中蔬菜的摄入就会少得可怜,根本没法满足一日500克蔬菜的健康目标。又比如说,在外面很难吃到粗粮豆类和薯类,那么,晚餐就可以把这些对预防多种疾病非常有益的食材补齐。用它们替代白米饭白馒头,既能少吃而提高饱感,又能变换口味,带来新的饮食乐趣。

健康减肥 晚餐食谱

如果你确实想减肥餐,但也不能完全饿着,不吃东西,不妨吃一顿健康减肥餐。不妨考虑水果+酸奶、粗粮豆粥+蔬菜、豆子+坚果+蔬菜,以及薯类+豆制品+蔬菜这几种配合。

一、燕麦枣肉豆浆+黑芝麻腰果菠菜+蒸藕丁

推荐指数:★★★★★

燕麦枣肉豆浆:黄豆15克,燕麦、红枣各10克,豆浆机制作。

黑芝麻腰果菠菜:菠菜200克焯熟切段,烤腰果、熟黑芝麻各1勺。

蒸藕丁:鲜莲藕150切块蒸熟,枸杞少量点缀。

营养小提醒:

①藕里面有淀粉,纤维也比较多。熟藕不伤肠胃,耐饿又不易发胖,用它替代主食。

②焯菠菜口感很好,抗氧化物质丰富,又可以用来填充体积。加了果仁之后口感更好,并增加维生素E。

③豆浆一杯当时喝,可以留一杯睡前半小时喝,预防饥饿。别看体积非常大,胃里很饱满,能量却非常非常低,特别适合作为减肥晚餐。

④如果市售腰果中有了咸味,则菠菜中可少加或不加盐。菠菜焯时先加点油可改善口感并有利于营养素吸收。

二、牛奶蛋羹+酸奶+什锦水果

推荐指数:★★★★★

牛奶蛋羹:脱脂牛奶100克,鸡蛋1个。加盐、香油、葱花各少量,混合蒸熟。

酸奶:100克,全脂、原味。

什锦水果:300克,自己按照喜好组合。

营养小提醒:

①蛋羹操作简单,味道、口感丰富,各种维生素和钙的供应较为充足。吃略有咸味的低能量牛奶蛋羹可以带来正餐的感觉。完全没有咸味时,很多人会觉得食欲不满足。

②可以把酸奶先从冰箱中拿出来暖着;先吃一碗热的蛋羹,过一会儿再吃酸奶和水果,胃里会比较舒服。

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